Il cibo è la tua medicina

22 giugno 2015 - Maison des Anciens Remèdes - 20.30

con Silvana Piotti

A partire dal 18 maggio e per 2 incontri successivi, la Maison des Anciens Remèdes si occuperà, grazie all'esperienza della dott.ssa Silvana Piotti di cibo e salute.

Alla luce degli attuali principi di nutraceutica, questi incontri hanno lo scopo di spiegare come la scelta di un alimento  possa influire  positivamente o negativamenete sul benessere della persona e quindi sulla salute.

Ippocrate, vissuto circa 400 anni a.C. e considerato il padre della medicina disse Il cibo è la tua medicina e ancora Chi non conosce il cibo non può capire le malattie dell'uomo.

Saranno presentati degli alimenti, talvolta sconosciuti alla grande distribuzione, non migliorati geneticamente per l'industria agroalimentare, dall'elevato valore nutritivo e salutistico: li conosceremo da un punto di vista produttivo e di trasformazione.

Silvana Piotti è dott.ssa in scienze agrarie e naturopata

Date e titoli delle serate: 

18 maggio 2015 ore 20.30 - Il potere "terapeutico" dei cereali

8 giugno 2015 ore 20.30 - Il potere "terapeutico" dei legumi

22 giugno 2015 ore 20.30 - Il potere "terapeutico" dei vegetali

Tariffe:

5€ a serata (3€ per i soci)

Prenotazione obbligatoria: 

info@anciensremedesjovencan.it - tel. 333 3589863

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Maison des Anciens Remèdes
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Erbe di montagna

Arnica montana
Arnica montana è una pianta perenne, rizomatosa, con portamento erbaceo. Le foglie basali sono disposte a croce, riunite in rosetta, mentre lungo il fusto sono presenti 1-2 coppie di foglie minori opposte sessili. I fiori, di colore giallo aranciato, sono riuniti in un unico grande capolino (6-8 cm di diamentro). I frutti sono degli acheni, bruno nerastri, rugosi. Il periodo di fioritura va dalla fine di maggio sino alla fine di agosto.